El Foro Nacional: Innovación en razas autóctonas para una bioeconomía circular organizada por ICE en colaboración con INBIOTEC está en el Programa Centr@tec2.

El Foro analizará la situación actual de las razas autóctonas en materia de innovación e investigación para garantizar su mantenimiento, así como su conservación, uso sostenible y mejora de recursos zoogenéticos, como elemento fijador de población rural, generador de empleo y vertebrador de la bioeconomía circular rural.

PROGRAMA
09:30 ACREDITACIÓN Y ENTREGA DE MATERIALES.
10:00 INAUGURACIÓNInstituto de Competitividad Empresarial (ICE)Diputación de LeónInstituto de Biotecnología de León (INBIOTEC)
10:30 BLOQUE 1: INNOVACIÓN Y MANTENIMIENTO DE LA BIODIVERSIDAD.D. Juan José Badiola Díez (Presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España).
10:45 «Técnicas ómicas para la innovación agroalimentaria».  D. Antonio Rodríguez García (Investigador del Instituto de Biotecnología de León – INBIOTEC).
11:00 «Visibilidad científica de las Razas Autóctonas».   D. Juan Vicente Delgado Bermejo (Vicepresidente de la Sociedad Española de Recursos Genéticos Animales – SERGA)
11:15 “Genómica: pasado, presente y futuro”.   D. José Manuel Vidal Álvarez (Responsable del Área de Alimentación Animal de Industrias de Nutrición Animal, S.L. – INATEGA).
11:30 «Razas Autóctonas: un patrimonio irrepetible».   D. José Manuel Sanz Timón (Presidente de la Asociación Española del Perro Perdiguero de Burgos – AEPPB)
11:45 Taller 1: Conservación del patrimonio genéticoD. Juan Carlos Boixo Pérez-Holanda (Director del Centro de Selección y Reproducción Animal de León – CENSYRA).D. Luis Fernando de la Fuente Crespo (Director del Departamento de Producción Animal – Universidad de León).
12:15 PAUSA CAFÉ12:45 BLOQUE 2: DINAMIZACIÓN RURALD. Víctor Casas del Corral (Autóctonas de Castilla y León – AUTOC CYL).
13:00 «Somos trashumantes».   Dña. Raquel Soria Carmona (Agente de Empleo y Desarrollo Local de la Mancomunidad Tierras Altas de Soria)
13:15 «Usos divulgativos, sociales, educativos y promocionales de las Razas Autóctonas”.   D. Jesús de Gabriel Pérez (Secretario Técnico de la Asociación de Criadores de Burro Zamorano Leonés – ASZAL)
13:30 “Viabilidad, sostenibilidad y competitividad de las Razas Autóctonas”.   D. José Ramón Justo Feijóo (Secretario General de la Federación de Razas Autóctonas Españolas – FEDERAPES)
13:45 “La innovación tecnológica al servicio de las Razas Autóctonas”.   D. Daniel Voces Gutiérrez (UNOCEROBITS
14:00 Taller 2: Turismo con Razas AutóctonasD. Jesús Núñez Gutiérrez (Técnico de la Agrupación Europea de Cooperación Territorial León-Bragança).D. Alonso Santos de Pedro (Pastor – Quesos Fariza y La Faya).D. Pedro Gómez Turiel (Diseñador de Producto Turístico – Naturaliste).D. Enrique Vega Rubio (Gestor de Dehesando)
14:30 COMIDAReal Colegiata de San Isidoro15:30 BLOQUE 3: BIOECONOMÍA CIRCULAR.D. Gregorio Antolín Giraldo (Director de la División de Agroalimentación y Procesos Sostenibles del Centro Tecnológico CARTIF – Grupo de Bioeconomía Circular de Castilla y León).
15:45 «Plan Regional de Bioeconomía Circular».   Instituto para la Competitividad Empresarial (ICE) – Junta de Castilla y León
16:00 “Razas, humanos y productos diferenciados”.   D. José Luis Yustos Gutiérrez (Director de A21soCtenible)
16:15 «Lucro cesante y beneficios ambientales de las Razas Autóctonas».   D. Manuel Luque Cuesta (Director Gerente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto – FEAGAS)
16:30 «Razas Autóctonas en Castilla y León».   Dña. María Ángeles Muñoz Lebrato (Jefa de Servicio de Producción Ganadera – Junta de Castilla y León)
16:45 «Logo Razas Autóctonas».   D. Arnaldo Cabello Navarro (Subdirector General de Medios de Producción Ganaderos – Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación)
17:00 Taller 3: Nuevos productos, nuevos mercados.
Dña. Bárbara Fráguas y D. José Jambas (Propietarios de Tomelo Cleo – Sabonetes com Leite de Burra)
D. Javier Mateo Oyagüe (Profesor Titular del Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos – Universidad de León).
D. Diego González García (Gerencia Unidad Agroindustrial de APAYCACHANA-6 SL).
Dña. Rosa Ana Álvarez Rodríguez (Propietaria de la Ganadería Ecológica Arbas).
Dña. Laura García Pastor (Secretaria-Técnica de ASAPI- Asociación Aragonesa de ganaderos de Bovinos de Raza Pirenaica).
17:30 CLAUSURA
D. Miguel Ángel Tesouro Díez (Vicerrector de Profesorado de la Universidad de León).Inscripciones: Enviar formulario de inscripción hasta el 28 de febrero a inbiotec@inbiotec.com

Plazas limitadas hasta completar aforo. Se confirmará inscripción.